Category Manager de Productos de Comida Saludable

Descripción de puesto

Estamos construyendo la empresa que reinventará el consumo consciente en México, para que más mexicanos puedan beneficiarse de ello, a través de una marca Direct To Consumer y omni-canal. El equipo fundador, formado por ex-alumnos de las universidades más importantes del mundo, ya ha escalado una de las compañías más exitosas de México.

Estamos buscando un equipo muy motivado para impulsar el lanzamiento! Si te interesa el emprendimiento, entender nuevos formatos de creación de marca y de distribución omni-canal, y tienes un interés genuino en la comida saludable, te proponemos ser Category Manager para productos de comida. 

Como Category Manager, serás responsable de desarrollar y lanzar los primeros SKUs de comida saludable:
- Definir la estrategia y posicionamiento de la categoría (por ej. priorización de SKUs)
- Investigación de mercado para desarrollar los mejores productos posibles para un rango de costos (por ej. proponer y co-desarrollar fórmulas con proveedores)
- Sourcing y gestión de proveedores para ejecutar end-to-end el desarrollo del producto, incluyendo la producción, para que pueda ser vendido
- Liderar el equipo de Producto de comida saludable (ya son 5!) para que cumplen con la ruta crítica del desarrollo de sus productos 

Una vez lanzada la marca, seguirás siendo responsable del desarrollo de los SKUs siguientes, pero aparte deberás analizar las ventas de los SKUs ya en venta y recolectar la retroalimentación de los consumidores para ajustar su assortment, y potencialmente iterar la formulación de algunos productos.

Es un proyecto muy ambicioso pero con una oportunidad real de hacer un cambio positivo a escala.

Perfil buscado
* Necesario
- Experiencia en compra de alimentos en una empresa de autoservicio o tienda de conveniencia
- Skills de management para poder liderar un equipo mediano (5-7)
- Capacidades analíticas
- Capacidades de negociación
* Ideal
- Experiencia en desarrollo de producto 
- Experiencia en marketing

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