Asistir el Category Manager de productos de comida saludable en las responsabilidades siguientes:
* Desarrollo de los productos de comida:
- Investigación de recetas e ingredientes saludables
- Coordinación con potenciales manufactureros, chefs y consumidores sobre recetas
- Coordinación con equipo interno de diseño para packaging
* Sourcing de proveedores de los productos desde la receta hasta la entrega en bodega
- Negociación de precios y condiciones de entrega
- Coordinación del audit de las fabricas y procesos de calidad de elaboración de los productos
* Estrategia de lanzamiento y crecimiento de las ventas de los productos de comida
- Definición de precios y condiciones de venta
- Coordinación con equipo interno de comunicación para posicionamiento orgánico del producto
- Coordinación con equipo interno de marketing para potencial empuje promocional
* Recolección de retroalimentación con clientes y evolución de los productos con proveedores